Torta de Morango

Ingredientes

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo integral
250 g de margarina
2 colheres de sopa de açucar mascavo

Recheio
250g de ricota Sitio Pé na Terra
2 colheres de sopa de leite condensado
1 vidro de geleia de morando Caliandra

Modo de fazer
Massa: misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar 5 min.
Forre uma forma redonda, de fundo removível, fazendo uma camada de 1 dedo nas laterais. Leve para assar até ficar douradinha...

enquanto isto...

amasse a ricota com um garfo e misture o leite condensado.

Quando a massa estiver assada, forre com a ricota, de forma igual e sobre ela coloque a geléia de morango.
Sirva fria. Use para enfeitar folhas de hortelã.